एरिन को दीवानी और नियामक मुकदमेबाजी में वकील के रूप में 9 वर्षों का अनुभव है। उन्होंने निजी प्रैक्टिस में पशु और पशु चिकित्सा कानून, बीमा, स्वास्थ्य और सुरक्षा, एसीसी, सार्वजनिक दायित्व, पेशेवर क्षतिपूर्ति, वैधानिक दायित्व (निष्पक्ष व्यापार, पशु चिकित्सा अधिनियम, कार्यस्थल पर स्वास्थ्य और सुरक्षा, संसाधन प्रबंधन, वाणिज्य) से संबंधित मामलों पर काम किया है और कई रिसाव वाली इमारतों और भूकंप से संबंधित दावों को संभाला है। वह उच्च न्यायालय, जिला न्यायालय, विभिन्न न्यायाधिकरणों में पेश हो चुकी हैं और उन्हें वैकल्पिक विवाद समाधान का व्यापक अनुभव है।
वह एक छोटे व्यवसाय की मालकिन भी हैं और अपने खाली समय में उन्हें बगीचे में, पानी में या नेटबॉल कोर्ट पर देखा जा सकता है।
उन्हें चिकित्सा-कानूनी क्षेत्र में काम करना और एसीसी समीक्षक होने की विविधता पसंद है। उनकी बारीकी से ध्यान देने की क्षमता, मिलनसार और सहज स्वभाव तथा निष्पक्षता की भावना लोगों को सहज महसूस कराती है और उन्हें आश्वस्त करती है कि वे सुरक्षित हाथों में हैं।